Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

3.9 85 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

18 almejas frescas grandes
4 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
800 g de cocochas de bacalao frescas limpias
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 722.4 mg

Protein 30.3 g

Calories 1245 kJ / 297 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

País Vasco 21 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Mejillones al jengibre

25 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Rape en salsa de almendras

30 Min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1 Std.

Dorada a la veneciana

55 Min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 Min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 Std. 10 Min

Vieiras gratinadas con champiñones

45 Min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Show all