Scopri la cucina semplice, genuina e ricca di ingredienti che spaziano dal pesce e frutti di mare ai formaggi, dalle carni alla pasta semplice e ripiena in vari formati. Scegli cosa cucinare e porta il meglio della cucina isolana per scoprire a casa tua un pezzo d'Italia
Malloreddus alla campidanese
3ωρ.
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli sardi (Culurgiones)
2ωρ. 30 λεπτ.
Lorighittas
2ωρ. 15 λεπτ.
Spianata sarda
7ωρ. 45 λεπτ.
Minestra di fregola con le anguille
2ωρ.
Tris di taralli al profumo di Sardegna
2ωρ.
Pardulas
8ωρ. 40 λεπτ.
Seadas
1ωρ. 5 λεπτ.
Panada sarda
2ωρ. 55 λεπτ.
Favata sarda
1ωρ.
Papassini sardi
8ωρ. 45 λεπτ.
Lasagna di pane carasau
25 λεπτ.
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20 λεπτ.
Cassola cagliaritana
1ωρ.
Amaretti sardi
45 λεπτ.
Sospiri sardi (senza glutine)
1ωρ.
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 λεπτ.
Polenta sarda
1ωρ. 30 λεπτ.
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3ωρ.
Zeppole sarde
3ωρ.
Tiliccas sarde
2ωρ. 20 λεπτ.
Fregola ai frutti di mare
40 λεπτ.
Insalata di fregula con verdure insaporite
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli di ricotta
2ωρ.
Cinghiale in umido
1ωρ. 45 λεπτ.
