Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ripieno
- 13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
- 3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
- 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo
Pasta
- 250 g di farina tipo 00
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 250 g di semola rimacinata di grano duro
- 280 g di acqua tiepida
Salsa di pomodoro e terminare la preparazione
- 50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di cipolle a metà
- 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di polpa di pomodoro in scatola
- 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 foglie di basilico fresche, lavate
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3629.8 kJ / 867.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.9 g
- Υδατάνθρακες
- 110.6 g
- Λιπαρά
- 35.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.1 g
- Φυτικές ίνες
- 7.2 g
- Νάτριο
- 1305.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta verze e pancetta
40 min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 min
Riso pilaf con maiale
45 min
Ravioli tricolore
1 godz. 45 min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 min
Risi e bisi
40 min
Penne risottate con verdure
35min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 min