Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

4.5 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
85 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
100 g di cipolla a fette (0.5 cm)
150 g di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
½ cucchiaino di sale (προαιρετικό πεδίο)
1500 g di acqua
10 g di sale
250 g di fregola sarda
1 pizzico di pepe nero macinato
foglie di basilico fresche a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 830.2 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 1825.2 kJ / 436.2 kcal

Λιπαρά 26.2 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 39.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A piedi nudi nel parco 50 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

Primi fantasia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ωρ. 25 λεπτ.

Rose di pasta ripiene

2ωρ.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2ωρ. 40 λεπτ.

Riso basmati mango e gamberi

45 λεπτ.

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 λεπτ.

Orzotto rosa alla barbabietola

50 λεπτ.

Penne di farro con pesce spada

40 λεπτ.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2ωρ. 5 λεπτ.

Gnocchi con la "fioreta"

30 λεπτ.

Gnocchi bicolore

2ωρ.

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων