Scopri le ricette della tradizione a Cottura Lenta; un viaggio a New York al gusto di street food; zuppe e creme della nostra Community; in forma con la dieta delle crucifere e una dolce e salata colazione per tutti i gusti.
Cous cous invernale
45 λεπτ.
Finocchi ripieni
1ωρ.
Frittelle all’uvetta
30 λεπτ.
Flan di carote
50 λεπτ.
Pesce persico ai carciofi
30 λεπτ.
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1ωρ. 40 λεπτ.
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1ωρ. 20 λεπτ.
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 λεπτ.
Risotto radicchio e salsiccia
35 λεπτ.
Torta crema e cioccolato
1ωρ. 35 λεπτ.
Donut Milkshake
3ωρ. 30 λεπτ.
American hot dog
5ωρ. 20 λεπτ.
Uova alla Benedict
45 λεπτ.
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45 λεπτ.
Pizza New York style
3ωρ. 50 λεπτ.
Zuppa di pane nero
30 λεπτ.
Crema di fave al finocchietto
50 λεπτ.
Zuppa di farro e castagne
1ωρ. 10 λεπτ.
Crema di fagioli borlotti
35 λεπτ.
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 λεπτ.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6ωρ. 20 λεπτ.
Chili con carne a Cottura Lenta
4ωρ. 30 λεπτ.
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3ωρ. 20 λεπτ.
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6ωρ. 20 λεπτ.
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4ωρ. 10 λεπτ.
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 λεπτ.
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35 λεπτ.
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1ωρ. 20 λεπτ.
Purè di cavolfiore (vegan)
40 λεπτ.
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1ωρ. 20 λεπτ.
