Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
3.7 56 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pollo alla birra
  • 10 g di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe nero in grani
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 bacche di ginepro
  • 4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di birra
Purè di zucca e patate
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 - 50 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 2298.8 mg
Πρωτεΐνη 20.4 g
Θερμίδες 2536.6 kJ / 606.3 kcal
Λιπαρά 34.6 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

4.7(21)

1ωρ. 30 λεπτ.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.7(347)

25ωρ. 30 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8(129)

40 λεπτ.

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8(69)

2ωρ.

Involtini di cotica al sugo

Involtini di cotica al sugo

4.5(8)

1ωρ. 10 λεπτ.

Roastbeef con crema di clementine

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 λεπτ.

Mondeghili

Mondeghili

4.8(21)

40 λεπτ.

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

4.7(202)

1ωρ.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

4.6(40)

2ωρ. 10 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.7(73)

1ωρ.

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8(123)

1ωρ. 10 λεπτ.

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.1(41)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων