Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
3.7 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pollo alla birra
  • 10 g di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe nero in grani
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 bacche di ginepro
  • 4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di birra
Purè di zucca e patate
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 - 50 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 2298.8 mg
Πρωτεΐνη 20.4 g
Θερμίδες 2536.6 kJ / 606.3 kcal
Λιπαρά 34.6 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aromi di malto 55 Συνταγές
Ιταλία
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saltimbocca alla romana

4.2(212)

25 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 λεπτ.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(218)

9ωρ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(49)

1ωρ. 45 λεπτ.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

4.1(13)

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.3(313)

35 λεπτ.

Trippa in rosso con patate

4.7(58)

1ωρ. 30 λεπτ.

Spezzatino di agnello con cipolle

4.2(17)

55 λεπτ.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(63)

3ωρ. 30 λεπτ.

Svizzere di pollo

4.6(170)

35 λεπτ.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.3(81)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων