Repostería

80 Συνταγές

Un escaparate de preparaciones espectaculares: grandes tartas clásicas, tanto de aquí como las más conocidas del mundo, dulces muy vistosos y repostería navideña que no puede faltar.

Nata de trufa

Nata de trufa

8ωρ. 15 λεπτ.

Dulce de leche

Dulce de leche

2ωρ. 50 λεπτ.

Salsa de toffee

Salsa de toffee

15 λεπτ.

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25 λεπτ.

Mantequilla Suzette

Mantequilla Suzette

5 λεπτ.

Macarons

Macarons

2ωρ. 30 λεπτ.

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

1ωρ. 10 λεπτ.

Relleno de café y whisky

Relleno de café y whisky

5 λεπτ.

Crema de lima

Crema de lima

2ωρ. 20 λεπτ.

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate blanco

1ωρ. 5 λεπτ.

Relleno de mermelada

Relleno de mermelada

1ωρ. 5 λεπτ.

Quesada pasiega

Quesada pasiega

45 λεπτ.

Tarta de moka

Tarta de moka

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1ωρ. 50 λεπτ.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4ωρ. 10 λεπτ.

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1ωρ. 20 λεπτ.

Pavlova

Pavlova

5ωρ. 20 λεπτ.

Fraisier

Fraisier

6ωρ. 20 λεπτ.

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13ωρ.

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3ωρ.

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3ωρ.

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

1ωρ.

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3ωρ.

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4ωρ.

Tarta Tatín

Tarta Tatín

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2ωρ. 10 λεπτ.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2ωρ.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2ωρ. 40 λεπτ.

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1ωρ.

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3ωρ.

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3ωρ. 15 λεπτ.

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3ωρ. 10 λεπτ.

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40 λεπτ.

Postre chajá

Postre chajá

11ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de galletas

Tarta de galletas

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de almendras

Tarta de almendras

50 λεπτ.

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

6ωρ. 20 λεπτ.

Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

1ωρ. 15 λεπτ.

Milhojas de dulce de leche

Milhojas de dulce de leche

3ωρ.

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

5ωρ.

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4ωρ.

Tarta de nuez

Tarta de nuez

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

2ωρ.

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

7ωρ.

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2ωρ. 15 λεπτ.

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

12ωρ. 25 λεπτ.

Postre exprés con frutas naturales

Postre exprés con frutas naturales

15 λεπτ.

Soufflé al Grand Marnier®

Soufflé al Grand Marnier®

1ωρ.

Islas flotantes

Islas flotantes

1ωρ. 45 λεπτ.

Mousse de café

Mousse de café

3ωρ. 15 λεπτ.

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5ωρ. 50 λεπτ.

Crème brûlée

Crème brûlée

4ωρ. 30 λεπτ.

Crumble de coco y manzana

Crumble de coco y manzana

50 λεπτ.

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

1ωρ. 30 λεπτ.

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2ωρ. 30 λεπτ.

Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

5ωρ. 15 λεπτ.

Clafouti de cerezas

Clafouti de cerezas

1ωρ. 20 λεπτ.

Leche asada

Leche asada

4ωρ. 40 λεπτ.

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4ωρ. 20 λεπτ.

Turrón de tres chocolates

Turrón de tres chocolates

4ωρ. 30 λεπτ.

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

2ωρ. 20 λεπτ.

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

24ωρ.

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

2ωρ.

Polvorones de limón

Polvorones de limón

13ωρ.

Figuritas de mazapán

Figuritas de mazapán

1ωρ.

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8ωρ. 30 λεπτ.

Mince pies

Mince pies

1ωρ.

Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

3ωρ. 50 λεπτ.

Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan de higos

Pan de higos

72ωρ. 5 λεπτ.

Stollen

Stollen

2ωρ.

Galette des Rois

Galette des Rois

1ωρ.

Galletas decoradas con caramelos

Galletas decoradas con caramelos

1ωρ. 30 λεπτ.

Fudge blanco con pistachos y arándanos

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40 λεπτ.