Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Crema de relleno

750 g de leche
4 - 6 tiras de piel de naranja
4 - 6 tiras de piel de limón
1 palo de canela
3 huevos
50 g de maicena
150 g de azúcar

Masa

330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de almendra molida
1 huevo
150 g de azúcar glas
180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)

Montaje y horneado

1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 66.1 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1762 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

País Vasco 21 Συνταγές
Ισπανία

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Trenza de leche

2hod. 30min.

Galletas de chocolate craqueladas

4hod.

Triángulos de chocolate

4hod. 30min.

Tarta de queso suiza

4hod. 10min.

Coca de cerezas

2hod. 20min.

Helado de galletas sin gluten

10hod. 30min.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5hod.

Cookie cheesecakes

1hod. 40min.

Cupcakes de galletas Oreo

1hod. 40min.

Postre red velvet para dos

35min.

Palmeras XL

6hod.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2hod. 15min.

Εμφάνιση όλων