Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Crema de relleno

750 g de leche
4 - 6 tiras de piel de naranja
4 - 6 tiras de piel de limón
1 palo de canela
3 huevos
50 g de maicena
150 g de azúcar

Masa

330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de almendra molida
1 huevo
150 g de azúcar glas
180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)

Montaje y horneado

1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 66.1 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1762 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

País Vasco 20 Συνταγές
Ισπανία

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de queso suiza

4ωρ. 10 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ωρ.

Perrunillas

30 λεπτ.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 λεπτ.

Cupcakes red velvet veganos

4ωρ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1ωρ.

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho túnel de chocolate

3ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Fritillas

35 λεπτ.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων