Crème brûlée

Name: Crème brûlée
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 250 g de leche; 1 vaina de vainilla; 70 g de azúcar; 5 yemas de huevo; 250 g de nata (35% de grasa); 6 cucharaditas de azúcar

3.2 (120 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 6 raciones

Υλικά

250 g de leche
1 vaina de vainilla (la raspadura)
ή 1 chorrito de vainilla líquida (la raspadura)
70 g de azúcar
5 yemas de huevo
250 g de nata (35% de grasa)
6 cucharaditas de azúcar

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 890 kJ / 215 kcal
Πρωτεΐνη: 7.8 g
Υδατάνθρακες: 13.3 g
Λιπαρά: 14.4 g
Φυτικές ίνες: 0 g