Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 raciones

Υλικά

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 64.3 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1564 kJ / 374 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 31.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de queso suiza

4ωρ. 10 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ωρ.

Perrunillas

30 λεπτ.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 λεπτ.

Cupcakes red velvet veganos

4ωρ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1ωρ.

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho túnel de chocolate

3ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Fritillas

35 λεπτ.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων