Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 raciones

Υλικά

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 64.3 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1564 kJ / 374 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 31.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

10 godz. 30 min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 godz. 50 min

Orejas de carnaval

30 min

Pastelitos de naranja y chocolate

1 godz. 45 min

Barritas de chocolate y caramelo

4 godz. 30 min

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2 godz.

Muffins de chocolate

40 min

Erizos de galleta

1 godz. 30 min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2 godz. 10 min

Tarta monstruo de las galletas

2 godz. 45 min

Galletas energéticas de avena

45 min

Bundt cake de calabacín y cacao

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων