Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

16 raciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate relleno de nata

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
250 g de nata montada
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de agua
100 g de ron

Relleno de mousse de trufa

400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Terminación

100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1785 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 31.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake con lima

6 godz.

Bizcochitos lego

1 godz. 30 min

Red velvet cupcakes

1 godz.

Canutillos de crema

3 godz.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.

Piononos (Andalucía)

13 godz. 20 min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 godz. 30 min

Brownie con pistachos

1 godz. 30 min

Muffins tres chocolates

40 min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3 godz. 20 min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 godz. 45 min

Cupcakes de coco y frambuesa

2 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων