Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 249 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

Salsa de pimientos

4 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Bechamel

50 g de aceite de oliva
70 g de harina de trigo
600 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
6 lomos de bacalao al punto de sal
50 g de queso rallado (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 6451.7 mg

蛋白质 55.6 g

热量 2073 kJ / 495 kcal

脂肪 20.6 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 18.9 g

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