设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Sopa de pescado con pan sin gluten
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
4 raciones
食材
Pan sin gluten
-
80 g de trigo sarraceno en grano
-
240 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär® Panificable
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de aceite de oliva
Sopa de pescado
-
30 g de aceite de oliva
-
120 g de gambas crudas peladas
-
300 g de anillas de calamar
-
1 diente de ajo
-
60 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
100 g de vino blanco
-
80 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de filetes de pescado blanco sin piel en trozos de 4-5 cm
-
400 g de mejillones frescos limpios
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), picado
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
1885.6 mg
蛋白质
55.1 g
热量
2927 kJ /
699 kcal
脂肪
19.3 g
纤维
11.8 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
78.1 g
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