Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 56 评分

准备工作 20 分钟

总数 48小时

10 raciones

食材

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 18.9 g

热量 917 kJ / 219 kcal

脂肪 15 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 2.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menos de 400 kcal 99 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 158 70 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Mandonguilles de abadejo

1 Std.

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Tigres

1 Std.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 Std. 30 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Taco Sushi

1 Std.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

显示所有