难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Patatas cocidas
- 500 g de agua
- 800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 130 g de mantequilla en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharadita de estragón seco
或 2 cucharaditas de estragón fresco picado - ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
- 250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 - 8 pepinillos en vinagre
- 4 - 8 cebollitas en vinagre
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2355 kJ / 563 kcal
- 蛋白质
- 22.65 g
- 碳水化合物
- 31.17 g
- 脂肪
- 38.62 g
- 纤维
- 3.62 g
其他推荐食谱
显示所有Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Tigres
1h
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
30min
Sardinas en escabeche
48ωρ. 25 λεπτ.
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20 min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20 min
Mariscada
3h 30min