设备与配件
Ψάρι ταζίν με ταχίνι
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 μερίδες
食材
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση500 γρ.
-
φιλέτα λευκού ψαριού, χωρίς πέτσα (π.χ. τσιπούρα, λαβράκι)1000 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας5 κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο100 γρ.
-
ηλιανθέλαιο90 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)180 γρ.
-
ξίδι1 κ.σ.
-
χυμό νεράτζι (πορτοκάλι Σεβίλλης) (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο για το γαρνίρισμα
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
蛋白质
64 g
热量
4000 kJ /
956 kcal
脂肪
72 g
碳水化合物
14 g
您可能还喜欢...
显示所有Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1小时
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1小时
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1小时 20 分钟
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 分钟
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
无评分
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40 分钟
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
无评分
Γαύρος λαδορίγανη
40 分钟
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 分钟
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 分钟
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2小时 10 分钟
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 分钟