Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 μερίδες

食材

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 ½ κ.σ.
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 43.6 g

热量 2010 kJ / 482 kcal

脂肪 27.9 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 12.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 分钟

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 分钟

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1小时 20 分钟

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 分钟

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

无评分

Απλός σολομός στον άτμο

Απλός σολομός στον άτμο

30 分钟

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1小时 45 分钟

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

无评分

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

40 分钟

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 分钟

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1小时

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 分钟

显示所有