Thiết bị & Phụ kiện
Avocado Tikka (Matthew Kenney)
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 6h 5 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
cashews225 g
-
water to soak
Curry Leaf Oil
-
fresh curry leaf destemmed45 g
-
grapeseed oil60 g
-
sea salt1 pinch
Curry Leaf Yogurt
-
filtered water140 g
-
apple cider vinegar30 g
-
agave syrup30 g
-
sea salt1 tsp
Tikka Sauce
-
extra virgin olive oil60 g
-
curry powder2 tbsp
-
salt1 tsp
-
apple cider vinegar2 tbsp
Potato Breads
-
water850 g
-
potato peeled and cut into cubes (5 cm)425 g
-
fresh curry leaf destemmed (approx. 1 handful)
-
fresh dill (approx. 1 bunch)30 g
-
plain flour425 g
-
extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)450 g
-
avocados peeled, cut into wedges4
-
micro herb to garnish
-
edible flowers to garnish
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
564.7 mg
Chất đạm
14.2 g
Calo
4896.7 kJ /
1170.4 kcal
Chất béo
94.3 g
Chất xơ
11.8 g
Chất béo bão hòa
14.4 g
Carbohydrate
73.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
13 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrispy smashed potato salad with whipped feta
1 Std. 35 Min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 Min
Summer dahl
35 Min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 Std. 20 Min
Palak paneer
1 Std. 15 Min
Chhole (chickpea curry)
35 Min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1 Std. 15 Min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Hearty lentil chilli
50 Min
Bang bang broccoli
3 Std. 25 Min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min