Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

4.5 73 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Everyday Indian curry paste

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Sabji

fresh baby spinach leaves
170 g
cashews
30 g
fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
2
water
200 g
potato cut into pieces (2 cm)
200 g
carrot cut into pieces (1 cm)
100 g
sweet potato cut into pieces (2 cm)
200 g
coconut cream
100 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 778.4 mg

Chất đạm 7.3 g

Calo 1136 kJ / 270.3 kcal

Chất béo 13.9 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 26.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

3h 30 phút

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 phút

Pulled BBQ jackfruit

25 phút

Black bean enchiladas

1h 20 phút

Agedashi tofu

30 phút

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Amritsari dal

26h

No-waste veggie bolognese (TM6)

3h

Rogani kumbh

45 phút

Quick veggie pasta salad

30 phút

Leek quiche

1h 20 phút

Hiển thị tất cả