Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
4.3 27 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Macadamia cream
  • sourdough bread cut into pieces
    50 g
  • milk
    175 g
  • extra virgin olive oil
    35 g
  • macadamia nuts toasted
    150 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • lemon zested and juiced
    1
  • apple cider vinegar
    50 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
Spring vegetables
  • water
    500 g
  • sea salt
    1 tsp
  • green beans trimmed
    200 g
  • asparagus trimmed
    2 bunches
  • fresh green peas
    250 g
  • fresh mint leaves only, roughly chopped
    2 sprigs
Crispy-skinned snapper
  • salted butter
    100 g
  • snapper fillets, skin on
    6
  • sea salt flakes to season
  • ground black pepper to season
  • vegetable oil
    4 tbsp
  • lemon juice only
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1510.1 mg
Chất đạm 31.9 g
Calo 2854.6 kJ / 679.7 kcal
Chất béo 53.8 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 14.9 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good Food Mark LaBrooy 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(11)

2h 25 phút

Goan prawn curry

4.4(79)

25 phút

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(85)

40 phút

Creamy spinach salmon with couscous

4.5(8)

20 phút

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.7(18)

55 phút

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(100)

1h 45 phút

Fish pie

4.3(157)

1h 15 phút

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30 phút

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1h 25 phút

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 phút

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.0(1)

1h

 Hiển thị tất cả