Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le pain burger rustique
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 10 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 35 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
La garniture au canard
- 60 g d'échalotes
- 400 g de cuisses de canard confites désossées
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon rouge émincé en fines tranches
- 1 tomate émincée en fines tranches
- 100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 394 kcal / 1647 kJ
- Proteine
- 25.8 g
- Grăsimi
- 18 g
- Carbohidrați
- 32.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
