Sari la conținutul principal Căutare
Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi
4.6 12 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 200 g di prosciutto crudo a fette sottili
  • 8 cuori di carciofo puliti
  • 1 mazzetto di prezzemolo tritato
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 50 g di vino bianco secco
  • 500 g di brodo vegetale
    500 g di acqua
  • 150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1112 mg
Proteine 43.9 g
Calorii 1514.5 kJ / 362 kcal
Grăsimi 16.5 g
Fibre 3.5 g
Grăsimi saturate 4.9 g
Carbohidrați 7.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pranzo di primavera 10 rețete
Italia
Pranzo di primavera 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

4.1(174)

45 min.

Svizzere di pollo

4.6(168)

35 min.

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.2(175)

20 min.

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(69)

45 min.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2(210)

20 min.

Mondeghili

4.7(24)

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.3(19)

40 min.

Salsiccia, zucca e patate con salsa

4.1(89)

50 min.

Bocconcini di tacchino e champignon

4.2(229)

45 min.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

4.3(726)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Cordon bleu

4.5(323)

30 min.

 Afișare toate