Dispozitive și accesorii
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Axoa d'agneau
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 portions
Ingrediente
-
150 g d'oignon jaune coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
2 pincées de piment doux
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de lardons
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
-
800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
-
400 g de bouillon de viande
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
39.8 g
Calorii
2507 kJ /
598 kcal
Grăsimi
32.3 g
Carbohidrați
36.8 g
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Franța
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