Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di Sakè
- 40 g di salsa di soia
- 10 g di zucchero
- 10 g di aceto di mele
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzettini o grattugiata
- 25 g di cipollotto a pezzi (1-2 cm)
- 10 g di sale
- 600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di amido di mais (maizena)
- 500 g di acqua
- 300 g ravanelli, mondati (12 ravanelli circa)
- 400 g di porro, mondato e a strisce lunghe (10 cm)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 38.7 g
- Carbohidrați
- 28.6 g
- Grăsimi
- 6.4 g
- Fibre
- 4 g
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