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Thermomix® TM31
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Polpette di pollo giapponesi
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di sake
-
40 g di salsa di soia
-
10 g zucchero
-
10 g di aceto di mele
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20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzettini o grattugiata
-
25 g di cipollotto a pezzi (1-2 cm)
-
10 g di sale
-
600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di amido di mais (maizena)
-
500 g di acqua
-
300 g di ravanelli mondati (12 ravanelli circa)
-
400 g di porro mondato e a strisce lunghe (10 cm)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
38.7 g
Calorii
1339 kJ /
320 kcal
Grăsimi
6.4 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
28.6 g
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