Couscous marocain (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

200 g d'oignons en morceaux
5 g de persil frais effeuillé
5 g de coriandre, fraîche effeuillée
80 g d'huile d'olive
600 - 700 g de gigot d'agneau désossé, en morceaux (3 cm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
350 g de couscous
650 g d'eau
100 g de carottes en tranches (2 cm)
150 g de courgettes en cubes (2 cm)
100 g de navets en cubes (2 cm)
1 - 2 c. à soupe de ras el hanout selon les goûts
100 g de raisins de Smyrne
30 g de sucre
250 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 431 mg

Proteine 23 g

Calorii 2249 kJ / 537 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche poulet-poireaux

1h

Rösti bernois

40 min.

Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)

Nu există evaluări

Mac and Cheese végétalien au four

5h

Omelettes pour super-héros

50 min.

Rösti style Papet Vaudois

50 min.

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min.

Wraps à la moussaka

50 min.

Manti végane

3h 45 min.

Gratin de riz aux pommes

Nu există evaluări

Tarte aux petits pois

50 min.

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min.

Afișare toate