Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

3.8 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

500 - 600 g de filet mignon de porc détaillé en médaillons
100 g de miel
50 g d'huile d'olive
30 g de sauce de soja
le zeste d'un citron vert
1 tige de citronnelle fraîche coupée en quatre
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon
200 g d'eau
500 g de patates douces détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
2 mangues mûres détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
20 g de beurre doux
10 g d'huile neutre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 42.5 g

Calorii 3184 kJ / 760 kcal

Grăsimi 32.5 g

Carbohidrați 69.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Envie de mangue 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

1h 50 min.

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35 min.

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3h 30 min.

Chou farci à la sauce tomate

1h 45 min.

Curry d'agneau aux aubergines

50 min.

Fondue asiatique au satay

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20 min.

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30 min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3 min.

Polpettes siciliennes

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Afișare toate