Sari la conținutul principal Căutare
Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille
4.0 7 ratings
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 râbles de lapin désossés par le boucher
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 100 g d'abricots secs dénoyautés
  • 4 tranches de jambon serrano
  • 400 - 450 g de carottes nouvelles fines (1 botte)
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 40 g d'échalote coupée en deux
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 5 g d'huile neutre
  • 350 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau
  • le jus d'1/2 orange

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27.8 g
Calorii 1548 kJ / 369 kcal
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 30.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sucrés salés 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.2(99)

4h 45 min.

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2h 30 min.

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

4.4(88)

35 min.

Hamburgers normands

4.2(5)

4h 20 min.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(189)

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1h 20 min.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6(5)

2h 35 min.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(132)

1h 5 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(42)

40 min.

Poulet mariné et choucroute au paprika

4.1(102)

45 min.

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.7(92)

1h 15 min.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.8(21)

3h 5 min.

 Afișare toate