Bitterballen

Bitterballen

Nu există evaluări
Prep 45 min.
Total 3h 45 min.
30 morceau/part

Ingrediente

Steak de bœuf
  • 1300 g d'eau
  • 10 g jus de citron
  • 500 g de viande de bœuf, désossée
  • 20 g de beurre froid
  • 1 brin de romarin frais
  • 2 brins de thym frais
Bitterball et achèvement
  • 1 d'oignon divisé en deux
  • 2 branches de persil frais seulement les feuilles
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 70 g de farine de blé
  • 200 g bouillon de bœuf
  • 2 - 3 traits jus de citron
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café poivre moulu
  • ¼ c. à café de noix de muscade moulue
  • 50 g de gouda en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 œufs battus
  • 200 g de chapelure
  • huile de friture

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 3 g
Calorii 282 kJ / 67 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate