Sari la conținutul principal Căutare
Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle
5.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le bœuf
  • 2 gousses d'ail
  • ½ d'oignon rouge
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
Le banh mi
  • 120 g de mayonnaise
  • 15 g sauce sriracha
  • 1 c. à café pâte de piment
  • 2 carottes
  • 10 g de vinaigre de vin rouge
  • 2 oignons
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 baguettes
  • ½ de concombre en longs bâtonnets
  • ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 3105 kJ / 739 kcal
Grăsimi 30 g
Carbohidrați 88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À travers le monde : la cuisine de rue 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Energy balls aux dattes

5.0(5)

20 min.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nu există evaluări

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nu există evaluări

Corn dog

Nu există evaluări

Bitterballen

Nu există evaluări

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nu există evaluări

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nu există evaluări

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

Nu există evaluări

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

4.7(3)

30 min.

Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes

1.0(2)

15 min.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

2.5(2)

45 min.

Macarons salés à la mousse de chou-fleur et au caviar

1.0(1)

8h

 Afișare toate