Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g

Calorii 3105 kJ / 739 kcal

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À travers le monde : la cuisine de rue 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40 min.

Nuggets de poulet

45 min.

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

10 min.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nu există evaluări

Corn dog

Nu există evaluări

Bitterballen

Nu există evaluări

Frikandelles

1h

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nu există evaluări

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nu există evaluări

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min.

Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes

15 min.

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45 min.

Afișare toate