Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 102 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

600 g di acqua
1 pizzico di sale (opțional)
3 uova
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
30 g di pangrattato
40 g di aceto
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipollotto bianco a pezzi
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
10 g di capperi sotto sale dissalati
4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 254.5 mg

Proteine 8 g

Calorii 1336.8 kJ / 319.5 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 11.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crescere insieme 45 rețete
Italia

In forma perfetta 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di pane

30 min.

Rotolo di frittata

45 min.

Polpette di ricotta

50 min.

Piadina romagnola farcita

55 min.

Spaghetti pomodoro e speck

35 min.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min.

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50h

Mezzelune ripiene

1h 30 min.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min.

Cous cous veloce con verdure crude

20 min.

Afișare toate