Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 102 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

600 g di acqua
1 pizzico di sale (opțional)
3 uova
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
30 g di pangrattato
40 g di aceto
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipollotto bianco a pezzi
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
10 g di capperi sotto sale dissalati
4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 254.5 mg

Proteine 8 g

Calorii 1336.8 kJ / 319.5 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 11.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crescere insieme 45 rețete
Italia

In forma perfetta 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 min.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min.

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30 min.

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30 min.

Zucchine ripiene di uova

1h

Frittata di spinaci al forno

45 min.

Noodles vegetariani

35 min.

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20 min.

Fish burger

2h 55 min.

Afișare toate