Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 102 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

600 g di acqua
1 pizzico di sale (opțional)
3 uova
800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
30 g di pangrattato
40 g di aceto
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipollotto bianco a pezzi
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
10 g di capperi sotto sale dissalati
4 filetti di acciuga sott'olio
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 254.5 mg

Proteine 8 g

Calorii 1336.8 kJ / 319.5 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 11.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crescere insieme 45 rețete
Italia

In forma perfetta 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Terrina ai due colori

1h 20min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Frittata di spinaci al forno

45min

Noodles vegetariani

35min

Cous cous dell'orto

30min

Arroz de polvo

1h 15min

Tomino con coulis di fichi

55min

Afișare toate