Asparagi a vapore in salsa verde
TM31 TM5 TM6

Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 (83 evaluări)

Ingrediente

  • 600 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
  • 30 g di pangrattato
  • 40 g di aceto
  • 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipollotto bianco a pezzi
  • 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1336.8 kJ / 319.5 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
11.2 g
Grăsimi
27.8 g
Grăsimi saturate
4.7 g
Fibre
3.9 g
Sodiu
254.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate