Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 porții

Ingrediente

parmezan cuburi
55 g
lămâie doar coaja subțire
1
ceapă bucăți
115 g
căței de usturoi
2
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit
3 fire
morcovi felii (2 1/2 cm)
225 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
285 g
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți
225 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
vin alb
55 g
apă
795 g
concentrat pastă de legume
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8.5 g

Calorii 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Grăsimi 7.7 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Primăvara în farfurie 10 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

Vegetarian pizza

1h 40 min.

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min.

Sos Bolognese vegan

50 min.

Medalioane din legume

1h 10 min.

Afișare toate