Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

4.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 porții

Ingrediente

parmezan cuburi
55 g
lămâie doar coaja subțire
1
ceapă bucăți
115 g
căței de usturoi
2
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit
3 fire
morcovi felii (2 1/2 cm)
225 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
285 g
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți
225 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
vin alb
55 g
apă
795 g
concentrat pastă de legume
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 8.5 g

Calorii 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Grăsimi 7.7 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Primăvara în farfurie 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

„Brioșe” din spaghetti

55 min.

Curry de legume indian

50 min.

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nu există evaluări

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min.

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Afișare toate