Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken in half
- 1 tsp olive oil
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
- ¼ purple cabbage, cut into pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut into pieces (approx 430 g)
- 2 carrots, cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted salted peanuts
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 tbsp sesame seeds
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1551 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 22 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodiu
- 800.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 Min
Curried carrot and ginger soup
40min
Brown rice salad
40min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Grilled scallops with chilli jam
25 Min
Turmeric lime chicken skewers
1 Std. 30 Min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Cypriot grain salad
45min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.