Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3 128 evaluări

Prep 15 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 800.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 1551 kJ / 369 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brown rice

50 min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 min

Aussie potato salad

1 h 30 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 h

Chilli and cheese nachos

35 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 h 5 min

Thai beef salad

1 h 20 min

Wonton soup

1 h

Mini chicken kyivs

45 min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 h

Char siu bao pork buns

6 h 35 min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 min

Afișare toate