Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.2 124 evaluare

Prep 15 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 800.2 mg

Proteine 12 g

Calorii 1551 kJ / 369 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Dukkah

25 min.

Char siu bao pork buns

6h 35 min.

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Freekeh salad with pickled avocado

25h

Turmeric lime chicken skewers

1h 30 min.

Greek cabbage salad

5 min.

Oysters Kilpatrick

15 min.

Rice salad

1h

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 min.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min.

Spicy tuna dip

5 min.

Afișare toate