Bowl protéiné au bœuf coréen

Bowl protéiné au bœuf coréen

4.7 15 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Le bœuf au gochujang et au soja

450 g de bavette de bœuf coupés en lanières
28 g de sauce de soja
28 g de pâte de piment rouge gochujang
14 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sucre de canne
¼ c. à café de poivre moulu

La sauce

1 pomme verte (pelées et évidées), en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
1 gousse d'ail
14 g de sucre en poudre
50 g de pâte de piment rouge gochujang
28 g de mirin
28 g d'huile de sésame
60 g d'eau
14 g de jus de citron
14 g de sauce de soja

Les légumes et l'assemblage

200 g de riz au jasmin
1200 g d'eau
1 c. à café sel
100 g de pousses d'épinards frais
huile
4 œufs froids
sel
100 g de champignons bruns, frais (opțional) en tranches
113 g de courgette en julienne
113 g de carotte en julienne
1 - 2 oignon nouveau en tranches
graines de sésame grillées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2090.1 mg

Proteine 39.9 g

Calorii 2868.7 kJ / 685.7 kcal

Grăsimi 27.3 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 66.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sain et protéiné 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1h 5 min.

Poulet et ratatouille au romarin

40 min.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Keftas au four

1h 20 min.

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30 min.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 min.

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20 min.

Chou farci à la sauce tomate

1h 45 min.

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min.

Porc au caramel

45 min.

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Afișare toate