Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5 116 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 raciones

Ingrediente

  • 2 berenjenas (aprox. 600 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 35 g de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolleta en trozos
  • 300 g de lomos de bacalao desalado
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de queso emmental rallado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 22.26 g
Calorii 1179 kJ / 282 kcal
Grăsimi 16.98 g
Fibre 4.57 g
Carbohidrați 10.04 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate