Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

4.1 95 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 raciones

Ingrediente

70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
100 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos
10 g de harina
70 - 80 g de jamón curado en dados
1 cucharada de pimentón
400 g de caldo de carne
1 pastilla de caldo de verduras
600 - 700 g de verduras variadas congeladas
4 huevos duros

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1026.1 mg

Proteine 41.8 g

Calorii 2557 kJ / 611 kcal

Grăsimi 28.7 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 11.5 g

Carbohidrați 13.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 145 34 rețete
Spania

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao buns con gambones crujientes

1h

Poke bol de salmón y mango

40 min.

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min.

Olla gitana

45 min.

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min.

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min.

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 min.

Fabes con almejas

30 min.

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10 min.

Risotto para uno

20 min.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min.

Afișare toate