Stufato di pollo al sidro

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Prep 20 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 281.5 mg

Proteine 71.9 g

Calorii 4380 kJ / 1046 kcal

Grăsimi 62.6 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 17.1 g

Carbohidrați 16.1 g

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