Sari la conținutul principal Căutare

Sate Ayam
1.0 1 evaluare
Prep 5 min.
Total 1h 30 min.
3 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bumbu Putih
  • 80 g d'huile d'arachide
  • 125 g de gousses d'ail (15 à 20 gousses)
  • 175 g d'oignons rouges
  • 125 g de noix de cajou
  • 15 g de sucre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 pincée de sel
Poulet satay
  • 600 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées en dés (2 cm)
  • 60 g de sauce soja sucrée
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
Sauce aux cacahuètes
  • 120 g de cacahouètes non salées grillées
  • 25 g d'huile végétale
  • 1 piment rouge frais sans les graines
  • 20 g de sucre de palme
    20 g de sucre brun foncé
  • 35 g de sauce soja sucrée
  • 5 feuilles de combava fraîches
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à soupe beurre de cacahuète, lisse
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
  • jus de citron vert selon le goût
  • sauce soja sucrée selon le goût
  • 30 g d'échalotes croustillantes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3286 mg
Proteine 54 g
Calorii 4471 kJ / 1069 kcal
Grăsimi 69 g
Fibre 16 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet indonésien 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.5(33)

50 min.

Porc aux légumes à la Chinoise

4.7(59)

1h 20 min.

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

4.4(327)

40 min.

Poulet au poivron rouge

4.3(12)

1h 5 min.

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

2.0(1)

1h 10 min.

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

4.0(2)

1h

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Nu există evaluări

Börek Turc avec Caïk

4.5(4)

1h

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

2.5(2)

40 min.

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Nu există evaluări

Purée de Poivrons au Chorizo

5.0(1)

44h

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8(5)

30 min.

 Afișare toate