Versiuni compatibile
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 22.8 g
- Carbohidrați
- 13.4 g
- Grăsimi
- 29.7 g
- Fibre
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Agnello in umido
1h 20 min
Coniglio ai carciofi
1hod. 25min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40 min
Polpette di pollo giapponesi
50 dk
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Agnello al vino
40min
Pollo, pancetta e olive
35 min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
3 Std. 30 Min
Pollo ripieno alle mandorle
Nu există evaluări
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1h 20 min