Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.4 7 ratings

Prep 10h

Total 50h

4 porzioni

Ingrediente

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1872.9 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 67.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Insalate multilivello 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittatine monoporzioni

35 min.

Tortilla saporita

45 min.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min.

Noodles vegetariani

35 min.

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min.

Frittata semplice (senza uova)

50 min.

Frullato salutare

10 min.

Brodetto romagnolo

50 min.

Mezzelune ripiene

1h 30 min.

Spaghetti pomodoro e speck

35 min.

Frittata di spinaci al forno

45 min.

Quiche salmone e rucola

1h 40 min.

Afișare toate