Corona de Roscón de Reyes

4.3 23 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

16 raciones

Ingrediente

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Roscón

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón ((solo la parte naranja))
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Montaje y horneado

1 cucharadita de aceite para pincelar
1 huevo batido
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
50 g de azúcar humedecido (para decorar)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 32 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 992 kJ / 237 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 39.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 180 60 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Monas de Pascua

2h 40 min.

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10 min.

Coca de mollitas

40 min.

Brioche

8h

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Pan blanco

3h 10 min.

Bambas de nata

1h 50 min.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30 min.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 min.

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1h 30 min.

Napolitanas de crema

4h 45 min.

Suizos

2h 30 min.

Afișare toate