Corona de Roscón de Reyes

4.3 24 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

16 raciones

Ingrediente

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Roscón

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón ((solo la parte naranja))
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Montaje y horneado

1 cucharadita de aceite para pincelar
1 huevo batido
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
50 g de azúcar humedecido (para decorar)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 32 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 992 kJ / 237 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 39.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 180 60 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napolitano

1 godz. 40 min

Mini baguettes rústicas

16 godz. 30 min

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 godz. 15 min

Pan camembert

2 godz. 30 min

Bollos preñaos

2 godz. 30 min

Pan rústico de cúrcuma

9 godz. 30 min

Bollos de pan de batata

3 godz.

Panecillos de chorizo al vapor

2 godz.

Brioches de remolacha

2 godz.

Pan crujiente de trigo sarraceno

1 godz. 30 min

Pan chino

1 godz. 15 min

Afișare toate