Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0 3 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
4 porții

Ingrediente

Salsa
  • chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
    1
  • căței de usturoi
    2
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
    80 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • capere baby, murate scurse
    30 g
  • semințe de pin, prăjite
    30 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
    5 fire
  • stafide sultanine
    50 g
  • lămâie doar coaja rasă fin
    1
  • sare de mare plus după gust
    ½ linguriță
  • apă
    60 g
Conopidă coaptă
  • conopide
    2
  • oregano uscat după gust
Piure de conopidă
  • apă
    500 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    10 g
  • băutură de migdale
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    1 priză
  • unt fără lactate
    50 g
  • zahăr extrafin
    1 priză

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 762.7 mg
Proteine 7.9 g
Calorii 1851.9 kJ / 442.6 kcal
Grăsimi 35.8 g
Fibre 7.7 g
Grăsimi saturate 5.8 g
Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate