Dispozitive și accesorii
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
Prep 5 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
10 g di burro
-
30 g olio extravergine di oliva
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350 g di porri a rondelle
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5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
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8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
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300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
-
3 uova
-
400 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
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50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
24.1 g
Calorii
2025 kJ /
484 kcal
Grăsimi
32.8 g
Carbohidrați
24.4 g
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