Chili de bœuf et muffins de maïs

4.0 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1789.8 mg

Proteine 53.3 g

Calorii 3705.5 kJ / 885 kcal

Grăsimi 37.5 g

Fibre 10.8 g

Grăsimi saturate 19.5 g

Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 Min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 Std. 20 Min

Brochettes de poulet aux épices

2 Std. 40 Min

Pâté en croûte (Espagne)

6 Std. 15 Min

Brochettes tandoori, raïta de concombre

40 Min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 Min

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4 Std. 10 Min

Poulet sauce San Fernando

55 Min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 Std. 15 Min

Poulet entier et ratatouille

1 Std.

Afișare toate