Hakka Yong Tau Foo Soup

3.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

garlic peeled
3 cloves
shallots peeled
5 pieces
salted fish
50 g
mackerel fish fillets cut in pieces
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
white pepper powder
1 ½ tsp
tapioca starch
1 tbsp
ice cubes (see tips)
30 g
chicken stock powder homemade or store-bought
1 tsp
mince pork
500 g
500 g chicken mince
medium egg
1
cornflour (starch)
1 tsp
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
¼ tsp
water
1500 g
anchovies (ikan bilis)
50 g
soy beans
150 g
salt to taste
capsicum quartered, seeds removed
1 piece
firm bean curd halved
1 piece
fresh red chilli seeds removed, halved
1 piece
fresh green chilli seeds removed, halved
1 piece
eggplant cut in 5 pieces
1 piece
ladies' fingers
5 pieces
spring onion chopped, to garnish
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1772.5 mg

Proteine 53.1 g

Calorii 2069 kJ / 494.5 kcal

Grăsimi 20.9 g

Fibre 6.9 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 23.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 43 rețete
Internațional

Open Cooking 32 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min.

Leek and potato soup

45 min.

Creamy Tomato Soup

30 min.

Carrot and Coriander Soup

25 min.

"Hug in a mug" chicken soup

30 min.

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10 min.

Cauliflower soup with bacon dust

35 min.

Wonton soup (pork)

45 min.

Spiced Moroccan lentil soup

40 min.

Afișare toate