Lala Clam Soup Meehoon

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opțional)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2785 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 47.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Versatile Chunky Soup

50 min.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

ABC Soup

1h 10 min.

Pasta e ceci

40 min.

Lamb and barley soup

50 min.

Chicken laksa

30 min.

Barley, bacon and chorizo soup

50 min.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Bulgar and Red Lentil Soup

1h

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min.

Afișare toate