Lala Clam Soup Meehoon

4.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opțional)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2785 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 47.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Open Cooking 32 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken laksa

Chicken laksa

30 min.

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 min.

Versatile Smooth Soup

Versatile Smooth Soup

45 min.

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 min.

Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

1h

Miso Soup

Miso Soup

40 min.

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1h 15 min.

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min.

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Afișare toate