Lala Clam Soup Meehoon

4.8 4 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opțional)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opțional)
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2785 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 47.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

One Pot Wonders 18 rețete
Internațional

Open Cooking 32 rețete
Internațional

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Cullen Skink

45 min.

Pancit Molo (Filipino Style Pork & Shrimp Wonton Soup)

1h

Sinigang na salmon fillet

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Seaweed Beef Tofu Soup

25 min.

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min.

Leek and potato soup

45 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Asian vegetable soup with tofu

1h 30 min.

Raw Beetroot Soup

5 min.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min.

Afișare toate