Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 68 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 raciones

Ingrediente

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1623.2 mg

Proteine 30 g

Calorii 2832.5 kJ / 677 kcal

Grăsimi 33.3 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 179 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1h 30min

Lasaña de sepia

1h 30min

Risotto de espárragos al azafrán

35min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25min

Arroz rojo de carabineros

1h

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Meloso de pasta

20min

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45min

Afișare toate