Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 53 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 raciones

Ingrediente

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1623.2 mg

Proteine 30 g

Calorii 2832.5 kJ / 677 kcal

Grăsimi 33.3 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 179 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 Std. 40 Min

Paella de marisco

50 Min

Paella de verduras

40 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 Std. 30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Risotto de guisantes y jamón

30 Min

Arroz caldoso con atún fresco

40 Min

Arroz con sepia y cigalas

1 Std.

Risotto de calamares y langostinos

1 Std.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 Std. 10 Min

Afișare toate