Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1102.8 mg

Proteine 17 g

Calorii 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Grăsimi 22.2 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 min.

Calamari cipolle e patate

50 min.

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50 min.

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min.

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min.

Filetto di orata con peperoni

25 min.

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 min.

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25 min.

Insalata di calamari

55 min.

Hawaian Poke Bowl

35 min.

Spigole all'acqua pazza

30 min.

Afișare toate