Versiuni compatibile
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 16 capesante pulite (vedere consiglio)
- 300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 200 g di verza rossa a listarelle sottili
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di zucchero
- 50 g di vino rosso
- 4 fili di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
- sale rosa in fiocchi, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1448.1 kJ / 346.1 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 22.2 g
- Grăsimi saturate
- 10.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1102.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Seppioline e gamberi gratinati
1 Std. 10 Min
Merluzzo in salsa di pomodoro
30p
Polpetti all'inferno
40p
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
1óra 55p
Seppie in zimino
40p
Insalata di gamberi, avocado e mango
30p
Calamari cipolle e patate
50p
Scampetti con maionese alla senape
30p
Cannocchie al Varoma
55 dk
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1 Std.
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35p
Alici alla Reggina
45 Min