Creamy pistachio pasta

4.5 17 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • shelled unsalted pistachio nuts roasted
    40 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • unsalted butter
    10 g
  • eschalots cut into wedges (4 cm)
    250 g
  • hot water
    800 g
  • sea salt
    1 tsp
  • speck cubed (1-2 cm)
    200 g
  • spaghetti
    300 g
  • ground black pepper to sprinkle

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1606.4 mg
Proteine 31.4 g
Calorii 2776.9 kJ / 663.7 kcal
Grăsimi 27.9 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 10.2 g
Carbohidrați 71.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate