Sari la conținutul principal Căutare
Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream
4.1 137 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
    100 g
  • water plus extra for boiling
    500 g
  • carrots cut into thin rounds (5 mm)
    500 g
  • zucchini cut into cubes (1 cm)
    600 g
  • egg
    1
  • salt plus extra to season
    2 ½ tsp
  • plain flour
    250 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • ground black pepper
    2 pinch
  • fresh basil leaves only, for garnishing
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2082.6 mg
Proteine 19.9 g
Calorii 1993 kJ / 474.5 kcal
Grăsimi 17.3 g
Fibre 9.4 g
Grăsimi saturate 6.2 g
Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on Zucchini 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

4.7(2.1K)

30 min

Creamy tomato and salami fettuccine

4.7(1.8K)

30 min

Apricot chicken risotto

4.3(938)

30 min

Creamy "marry me" chicken pasta

4.5(1.4K)

30 min

Macaroni carbonara

4.1(262)

30 min

Mushroom risotto

4.3(1.5K)

30 min

Tuna mornay

4.3(498)

45 min

Pumpkin risotto with bacon

4.4(1.4K)

40 min

Lasagne bolognese

4.1(802)

2 godz. 30 min

Classic mushroom risotto

4.5(639)

30 min

Chilli chicken and greens in coconut broth

4.7(47)

50 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1(75)

1 godz. 25 min

 Afișare toate