Chilli chicken and greens in coconut broth

5.0 10 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
8 portions

Ingrediente

Crispy aromatics
  • vegetable oil
    100 g
  • garlic cloves thinly sliced
    30 g
  • piece fresh ginger thinly sliced
    30 g
  • fresh long red chillies thinly sliced
    60 g
Chicken and broth
  • chicken thigh fillets
    1000 g
  • chilli powder
    1 tbsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • garlic powder
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • jasmine rice
    330 g
  • water plus extra to rinse
    1450 g
  • Chicken stock paste
    3 tsp
  • bok choy cut into quarters lengthways
    3
  • carrots cut into julienne
    2
  • coconut milk
    400 g
  • freshly squeezed lime juice
    50 g
  • tamari
    60 g
  • spring onions/green onions sliced to garnish
  • fresh coriander leaves, to garnish
  • sesame seeds to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1087.5 mg
Proteine 23.8 g
Calorii 2272.3 kJ / 543.1 kcal
Grăsimi 30.1 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 11.6 g
Carbohidrați 41.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate